Как приготовить креветки? / Кулинария и напитки

На самом деле готовить креветки очень просто. Для того чтобы сварить этот необычайно вкусный продукт, вам нужно залить их кипящей водой, потом варить 5-10 минут до полной готовности. Даже при этом простейшем способе приготовления все креветки будут очень вкусными и питательными. Возможно, это из-за того, что сам продукт является самодостаточным.

0


Более сложные рецепты мы приводим ниже. Если вы ждете в гости большую компанию, решили организовать романтическое свидание, то простой варки креветок вам будет крайне недостаточно. Итак, берем кастрюлю общим объемом в 5 литров, наполняем ее на 2/3 водой. Когда вода начнет закипать, кладем в нее 12-15 гвоздик, 4-6 штук лаврового листа, черный перец горошком, примерно 12-15 горошинок, 5-7 перчиков, ½ лимона, который разрезаем на мелкие кусочки, также в кастрюлю вам необходимо положить разрезанную поперек головку чеснока, 7-9 столовых ложек томатной пасты. Если пасты нет, то ее можно заменить 1-2 столовыми ложками без горки порошка паприки. Немного посолите воду.

Когда ваша смесь, наполненная специями, закипит, тогда положите в нее креветки. Дождитесь пока креветки закипят, дайте им покипеть 2-3 минуты, теперь убирайте огонь. За время варки креветки должны впитать в себя смесь приправ. Такое блюдо особенно вкусно, также оно вызовет бурю восторга у любителей морепродуктов. Приятного вам аппетита!

krevetki-s-chesnokom

Креветки – это одно из самых любимых продуктов у всех представительниц прекрасного пола. Это блюдо легко усваивается организмом. Оно достаточно легкое, приятное. К тому же в креветках, в отличие от других морских продуктов, нет этих косточек. Можно готовить креветки, как в панцире, так и без. Чаще всего перед приготовлением креветки очищают от панциря. Варить продукт следует до тех пор, пока он перестанет быть прозрачным. Не переваривайте креветки слишком долго, так как они могут стать жесткими и невкусными.

Чаще всего креветки продаются в магазинах в замороженном виде. Поэтому приобретать их можно в течение всего года. Панцирь у свежих креветок может быть разного цвета. Это зависит от сорта продукта. Панцирь бывает красным, коричневато-розовым или светло-серым. Все креветки при варке обязательно становятся красными. Сырые продукты должны быть твердыми на вид, иметь блестящий панцирь. Если креветки имеют черные крапинки на панцире, то покупать их мы вам не советуем. Это старые продукты, которые могут быть вредны для вашего здоровья.  Как правило, креветки продаются без головы, но если вы купили продукт целым, то аккуратно отделите головы от туловища. Это необходимо сделать прежде, чем отделять панцирь от туловища.  Очищенные креветки без панциря и головы должны быть плотными, белыми, практически не иметь запаха. Если вы решили приобрести креветки в панцире, то будьте готовы к тому, что вес они будут иметь чуть больший, чем требуется. К примеру, если вы приобретаете 600 гр. креветок, то в итоге вы получите всего 450гр. без панциря.

Чистить креветки можно до или после приготовления. Зачем приобретать неочищенный продукт? Он гораздо вкуснее и сочнее, чем очищенный. Если  вы купили мелкие или средние креветки, то убирать жилку с них вы можете по желанию. Если же вы приобрели  крупные креветки, то убрать с них жилку необходимо обязательно. В этой жилке может скапливаться песок. Несмотря на то, что мелкие креветки стоят дешевле, мы не советуем вам их приобретать. Чистить такие креветки крайне неудобно. Поэтому, погнавшись за дешевизной, вы рискуете потрать время и нервы на очищение продукта. Если вы приобрели готовые креветки, то варить их необходимо до того момента, пока они не станут горячими.



Список комментариев

WilliamDig Ответить
17 ноября 2017 'г'
21 way to lose weight quickly: https://sites.google.com/site/weightlossluxury/weight-loss---tips-trends-news For Google: weight loss summer camps for adults lose weight apple cider vinegar how long does it take to lose binge weight how to do cardio for weight loss quick weight loss in menopause jillian michaels jumpstart weight loss program review simple trim weight loss system does ohip pay for weight loss surgery fast it keep lose off weight



Добавить комментарий